Bonjour ! Je viens de relire cet article et comme depuis que l’ai écrit j’ai continué à pratiquer, j’apporte quelques nouvelles précisions : J’ai arrêté d’ébouillanter les pots. D’abord parce que ça ne sert à rien. Les conserves sont tout aussi réussies lorsque j’utilise des pots simplement (…)
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