Formation : Alternatives à l’agriculture et Permaculture

(Dates à préciser, car ça pourrait être en Octobre plutôt.) Cette formation proposera de découvrir les bases de la permaculture en puisant dans les approches suivantes :
– Bases d’écologie et de biogéographie,
– Biodiversité, interactions et fonctions bénéfiques, non concurrence, cyclage des ressources, résilience, soutenabilité, régénérativité, productivité, efficacité,
– Climats, ombre, sol et sa construction, fertilité, racines, micro-organismes, cycle de l’azote, matière organique, litière, horizons pédologiques…
– Plantes bio-indicatrices des sols.
– Balade et discussion
– Superposition des espèces, des fonctions et des interactions bénéfiques.
– Concepts fondamentaux de la permaculture : définitions, modèles, éthiques, principes, solutions créatives adaptées, bases (structures dégénératives versus structures régénératives, patterns, secteurs, zones, microclimats, concepts clé...)
– La forêt comestible et quelques applications pour le verger urbain.
– Aridiculture (fruitiers et fruitiers rares sans irrigation en climat sec) : mulch pérenne, ombre, taille de plantation, semis direct de fruitiers et autres espèces.
– Culture sous canopée, espèces compagnes.
– Gestion de l’enherbement spontané, graminées et biodiversité (flore et faune).
– L’eau : source de vie et ressource importante à gérer.
– formes du paysage : l’importance des pentes, courbes de niveaux, points clé, lignes clé ; structures d’optimisation de l’eau : fascines, swales, retenues, mares, gabions, terrasses, etc.
– Végétalisation, régénérativité.
– Le potager du paresseux : potager sur buttes pérennes à fertilité croissante. Principes fondamentaux. - Design selon la pente, la lumière, le climat, l’exposition, les accès, les ressources disponibles...
– Fumier, compostage, BRF, mulch, mulch vivant, couvre-sol : définitions et présentation succinctes. - Balade “Observations des écosystemes” du parc et visite des jardins familiaux de Malbosc.
– Plantes sauvages comestibles et utiles. - moment d’échanges.

Pour les dates et tarifs précis, pré-inscriptions, lieu, horaires, inscriptions, covoiturage et questions d’organisation, contactez Samuel : samuel@ccms-chocolate.com. (Mettez en copie : Eric Escoffier foodforests@gmail.com)